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『ソース』 と答えた人 のコメント

◯さん (はちみつ, ソース, その他)
ケチャップも入れる
◯さん (ソース, 顆粒だしや固形コンソメ, その他)
化学調味料がっつりのルーで作ると味がきつい 
◯さん (ソース, しょうゆ, 顆粒だしや固形コンソメ)
だね
◯さん (ソース)
そこいらにあるもの(ニンニク、生姜、ケチャップ、醤油など)入れます。
◯さん (ソース, しょうゆ, その他)
ニンニク、トマト、チョコやジャムをいれることもある。
モンブラン14世さん (ソース)
時々ね
◯さん (ソース, しょうゆ, 顆粒だしや固形コンソメ)
ターメリック、がラムマサラ、白黒の胡椒に一味唐辛子、ソース、醤油、などなど香辛料をいろいろ、ほとんど市販のルーの味を壊してますが基本カレーとは香辛料の組み合わせ、インドでは各家庭で味が近い二つと同じ味はありません、もちろんカレールーそものが存在しません。で最近はあるのかな〜??? カレーが黄色いのはメーメリックのおかげ、そしてはじめカレーは酸っぱく辛くなかった、唐辛子と胡椒が発見され辛くなった。だいたいビーフカレーはインドにはない。当たり前だよね。そして日本のカレーは世界に類のない独自のカレーです。ちなみに日本初のカレーは蛙(赤ガエル)の肉を使ってました。
◯さん (ソース, しょうゆ, その他)
ニンニク、生姜、シナモン、カルダモン、クミン、ローリエ 「必ず」と言ったらこんなものかなぁ
◯さん (ソース, その他)
牛乳も。
餡子さん (ソース, しょうゆ, 顆粒だしや固形コンソメ, その他)
ルゥが同じなので、まだまだ色々なモノを入れてその時その時の出来栄えの違いを楽しんでいます。
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