デイリサーチ
『よくある』 と答えた人 のコメント
- ◯さん （よくある）
- 塩麴や醬油麴を作って料理しています。
- ◯さん （よくある）
- 米麴にはまってます。
- よしひろくんさん （よくある）
- こくだよ
- ◯さん （よくある）
- 料理というか調味料ですね。塩麹、醤油麹、味噌を作るときに使います。
- テンコさん 女性 65歳 （よくある）
- 豚肉、鶏肉の下味や味付けに使うと、柔らかくなって美味しい。
- ◯さん （よくある）
- ビーフン、マロニーですね
- ◯さん 男性 66歳 （よくある）
- しょっちゅう使います。サーモンや甘えび、その他市販の塩麴とあえて、冷凍すると保存が効いて、いつでも食べられるおつまみやご飯のおかずになります。
- ◯さん （よくある）
- はい
- マミチャンさん 女性 68歳 （よくある）
- 肉料理によく使います。
- ◯さん 女性 （よくある）
- 塩麹や甘酒利用