デイリサーチ
『ある』 と答えた人 のコメント
- 豆さん （ある）
- いろいろと
- ◯さん （ある）
- お醤油は何でも合います。
- みんみんさん （ある）
- 乾燥ホタテをミキサーで粉末にしたものを常備。チャーハン、ピラフ、炒め物などに隠し味として使用。とても美味しくなります。
- ◯さん （ある）
- ガーリックチップ
- ◯さん （ある）
- 「昆布茶」 どんなジャンルの料理も、味が深まります。
- ◯さん （ある）
- 隠しすぎて気づかれない
- 餡子さん （ある）
- オリジナルとは言えないが、砂糖・醤油・ヨーグルト・牛乳は和洋中エスニックを問わず幅広く使いますね。
- みぽりんさん （ある）
- ホワイトソースを作るとき、香りづけにナツメグを入れます
- ◯さん （ある）
- 大量の黒胡椒。
- ◯さん 男性 52歳 （ある）
- 隠し味っていうか、隠し技。 お好み焼きの生地にマヨネーズを練りこむと、中はふっくら 外はパリっと仕上がる。 酸味は熱すると気にならなくなる。