デイリサーチ
『ある』 と答えた人 のコメント
- ◯さん （ある）
- 塩麹魔法の調味料で大好きです。
- ◯さん （ある）
- はまってます
- ◯さん （ある）
- 熟成して作る食品を作るのが好きなので・・・
- ◯さん （ある）
- 自分で作ってる
- ひょっこりさん 男性 63歳 （ある）
- 半年位前からカミさんが作って、色々な料理に使っている。子供達の家にも配ったりしている。
- ◯さん （ある）
- しょっぱい
- ◯さん 男性 39歳 （ある）
- 少し前の流行でたべました。
- のーさんさん 男性 59歳 （ある）
- 麹と言えば子供の頃地域に一軒は麹屋があり、どこの家でも麹を買ってきて味噌・醤油を造っていましたから、各家庭で味が違っていましたね。買いに行かされるのはたいがい子供ですから、途中で生の麹をおやつ代わりにこっそり食べていました。その頃塩麹があれば、美味くて途中で全部なくなっていたかも…。
- こうじ菌さん 女性 50歳 （ある）
- サラダのドレッシングに入っていた。
- ◯さん （ある）
- トマトに少量の塩麹をのせて食べていますーーー、