デイリサーチ

『あなたが料理を作るときに入れるオリジナルの隠し味ってありますか? のコメント

◯さん (ある)
カレーに黒糖を入れるとこくが出る
◯さん (料理はしない)
料理しません。
◯さん 男性 54歳 (ある)
全般的にいうと、洋風ならクレイジーソルトとオールスパイス。和風なら藻塩とか、作り置きしてあるダシ(ネギの青いとことか、ダイコンの切れ端とかくず野菜とかを醤油と酒で煮込んだ汁)。あと、料理によっていろいろ。
◯さん (ない)
特になし
◯さん (ある)
お酢
◯さん (料理はしない)
料理しないのでわかりません。
◯さん (料理はしない)
男は食べるだけ?
◯さん (ない)
ホワイトソースを作る時にタマネギのみじん切りを使うと、ダマ防止に加え、甘さが出ておいしくなる しかし、隠れてない・・・
◯さん (ない)
ないです。
◯さん (ある)
シチューにほんの少しだけココアを入れると簡単にコクが出ます。
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