デイリサーチ
『あなたが料理を作るときに入れるオリジナルの隠し味ってありますか？ のコメント
- ◯さん （ない）
- 自己流ですよ、
- hirobaさん 女性 64歳 （ある）
- 隠し味というよりは下味ですが鶏のもも肉を流水で良く洗いよく水気を拭き取りローズマリーと胡椒白ワインをかけて冷蔵庫で冷やします。（シチュー）トマト味のルー（カレー、パスタほか）完熟トマト安売りで購入して冷凍しておき丸ごとローリエ等香草と使います。トマトの皮はツルリと向けますので取って下さい。サバの味噌煮はショウガの蜂蜜漬けと梅干しと少々のおしょうゆをお味噌にブレンドします。お水は使いません。
- ◯さん （ある）
- ミネストローネにウスターソースちょっといれるとスパイシーでおいしい。
- ◯さん （ある）
- ないしょ･･･
- ◯さん （料理はしない）
- 知らない・・
- たびびと。さん 男性 32歳 （ある）
- ここでは、カキコ出来ないネタです。
- 独身貴族さん （ない）
- 俺には解らない
- ◯さん （ある）
- 市販のカレールウにチョコやインスタントコーヒー、ケチヤップなどを場合によって入れることはある。
- ◯さん 男性 42歳 （ある）
- シークレット
- ◯さん （ない）
- 普通につくる