デイリサーチ
『あなたが料理を作るときに入れるオリジナルの隠し味ってありますか？ のコメント
- なまけものさん （ある）
- 味を調えるために色々なものを使います。和風のものにコチジャンであったり…ありとあらゆるもの！
- 神田ソーハイさん 男性 54歳 （ない）
- 特になしですな。
- ◯さん 女性 38歳 （ない）
- レシピ通りに作る。料理の腕に自信があるわけでもないので、変な物を入れて不味くなったら困るし。
- ◯さん 女性 48歳 （ある）
- 肉じゃがにハチミツを少し入れると、翌日かたまりにくいです。
- ◯さん （ある）
- 大抵の物に醤油を入れます。
- ◯さん （ない）
- 黒こしょうをたっぷり
- ◯さん （ある）
- ミルク
- ◯さん （ない）
- 料理自体そんなにしないし・・・
- シェフさん （ない）
- 基本は塩、胡椒で味を調えます。 隠し味以前に基本の味付けが出来ていますか？
- ◯さん （ある）
- カレー：肉と野菜を煮る時あくをとってから生姜とニンニクの摩り卸を入れ一緒に煮る。ルーを入れてから仕上げにケッチャップとソース（大さじ１づつ）入れかき混ぜる我が家流