デイリサーチ

『料理の味付けではどちらの方が好みですか? のコメント

白髪叔父さんさん (薄味)
和食好きなので、原料の味を知るには薄味ですね!
◯さん 女性 33歳 (どちらでもいい)
家族は濃い味が好きみたいなので苦情がきます。
binさん 男性 80歳 (どちらでもいい)
料理の内容によります
◯さん (濃い味)
薄くしないといけないとは思っているけど。。。
餡子さん (薄味)
薄味の方が沢山食べられる〜
?さん 女性 31歳 (薄味)
素材の味を楽しめるから。
サラさん (薄味)
材料の持ち味を生かした味が好き
いなかさん (どちらでもいい)
開いたアジが好きでんねん!
ずずんさん 男性 42歳 (薄味)
おふくろが寒い国の出身で濃い目だったので、薄口に憧れてそだったからだねん。
貴方此方さん 男性 50歳 (どちらでもいい)
薄味の定義、塩分は0.5%以下 甘味は1-3%程度 らしい・・・ 見た目薄くても”濃い味”の京料理だったり、見た目濃い”薄味”の韓国料理(辛くてすっぱいが、塩分と糖分は少ない)があったり・・・うーん、どっちでもいい!!
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