デイリサーチ
『料理の味付けではどちらの方が好みですか？ のコメント
- ◯さん 女性 （薄味）
- 関西なので。
- ◯さん （薄味）
- 濃いのも美味しいけど、食べているうちに、いやになってくる
- ◯さん （どちらでもいい）
- 両方好き。
- ター坊さん 男性 （薄味）
- 濃い薄いは水の硬度の影響が大きいと思う。軟水では薄い味で美味いが、硬水では濃いめにしないと味が引き立たない。薄味で素材本来の味を味わうのが好き。
- うどんの汁は残さん （どちらでもいい）
- その土地で一番の味を尊重します。
- ◯さん 女性 （どちらでもいい）
- ものによります。
- フッチーさん 男性 64歳 （どちらでもいい）
- 料理の内容に選って変わる。
- ◯さん （薄味）
- 健康のこと考え極力塩は使わない。
- ◯さん （濃い味）
- 身体に悪いが・・・
- 磯マグロさん 男性 63歳 （薄味）
- 素材の味をダイレクトに楽しまねば