デイリサーチ

『料理の味付けではどちらの方が好みですか? のコメント

とおるさん 男性 50歳 (薄味)
薄味のほうが素材がわかる。
よちりんさん (濃い味)
でも、うす味を心がけてます。
◯さん (薄味)
健康!
◯さん (薄味)
です
◯さん (どちらでもいい)
!
◯さん (薄味)
健康面も考慮して
onさん 男性 56歳 (薄味)
塩分控えめ、どうしても物足りない時のみプラスα。
konitanさん (どちらでもいい)
///
◯さん (薄味)
基本的に。
腹の上のポニョさん 男性 52歳 (薄味)
この設問は間違っています。素材の味を最も、引き出すことが出来るようにすること。それが重要です。もっと、味覚の勉強をされてから質問をして下さい。
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