デイリサーチ

『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

◯さん 女性 72歳 (ない)
使って見たいと思っているがまだ
◯さん (ない)
ポテチがあったかと...
◯さん (ある)
デパートで買って帰ったら、妻に「最近騒がれてるけど、塩麹は昔からあるよ」と言われ、その瞬間でマイブーム終了。
ひひさん 男性 37歳 (ある)
塩麹イカ。なぜ、いまそんなにブームになってるの。そのうち廃れると思うけど。
◯さん 男性 70歳 (ない)
だいぶ前から話題になっているようですが、まだ食したことはない。
◯さん (ない)
高血圧が国民病みたいになって来てるのに、なぜ塩麹がブームなのか不思議だ。私はサラダにドレッシングもかけないで食べている。野菜は嫌いだが。
◯さん 女性 53歳 (ある)
お肉が柔らかくなるのは嬉しいけど、「西京漬」みたいな味になってしまいますね。
◯さん (ある)
作ってます。今だったらラタトゥイユの味付けにバッチリ!
◯さん 女性 (ある)
初めは疑いだけでしたが、今では無くてはならないまでに!
akayasioさん 女性 53歳 (ある)
二区も魚も美味しくなる。塩麹を作ってみたいです
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