デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- ◯さん 女性 （ある）
- 豚肉をつけこんだもの。美味しかったです。
- ｔＡＫＯさん 男性 63歳 （ある）
- これは絶品ですね。美味しくなりますし、生臭さも消える。ただし、少し甘みが増しますので、食に甘みがあるのを苦手な方には、少量の使用をお勧めします。これを使うことによって、これまでの食の感覚が変わりました。おすすめ！
- ◯さん 女性 72歳 （ある）
- お肉、魚、野菜、どれを塩麹に漬けてもおいしいですよ。
- ◯さん （ある）
- うまし
- ◯さん （塩麹を知らない・興味がない）
- 食べてみたい
- ◯さん 男性 44歳 （ない）
- 最近耳にしますが、食べたことない。（もしかしたら食べてるかもしれないけどわからない）
- ◯さん 女性 48歳 （ある）
- 自家製の物を頂いて美味しかったので、たった今仕込みました。
- kemekoさん 女性 （ある）
- 鮭を塩麹につけたでけでも美味しくなるので。。。
- ◯さん （ない）
- ない
- ◯さん （ある）
- 今日も食べました