デイリサーチ

『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

◯さん (ある)
お肉が柔らかくなる。
◯さん (ある)
鶏肉焼き
◯さん (ある)
自家製です
◯さん (ある)
まだ良さが分かりません。
武蔵さん (ない)
茨城のスーパーでは塩麹を売っていない。
◯さん (ない)
塩麹という食べ物があるということは知っている。
◯さん (ない)
食わず嫌いなので!
さとうさん (ある)
塩麹豆腐を作って食べました。おいしかった。
◯さん (ない)
興味は、あるけど、なににつかっていいか?
◯さん (ある)
作ってる。入れるだけで味が2倍ましになって便利ー。
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