デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- adongさん 女性 49歳 （ある）
- 夫が肉とかを漬け込んだ料理を作ってくれる。
- ◯さん 女性 40歳 （ある）
- 第二号熟成中
- ◯さん （ある）
- 味はそれほど・・・でも確かに肉は柔らかくなる
- ◯さん 男性 （ない）
- 残念ながらないです。
- おーいのおばちゃんさん 女性 67歳 （ある）
- 塩麹は手製でよく使っている。
- ようちゃんさん 女性 （ある）
- 塩麹は家で作って、料理に利用しています。おいしいですよ。
- ◯さん （塩麹を知らない・興味がない）
- ブームに躍らされるのは好きではないので
- ◯さん （ある）
- 作ったお
- ◯さん （ある）
- 嫁さんが作っているが、これも一時のブームで終わるのでしょうね
- ◯さん （ある）
- 手作りしてからハマリました。今では我が家に欠かせない。一番のお気に入りは鳥ムネ肉のレンジ蒸しです。