デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- ◯さん 女性 56歳 （ある）
- もちろん！塩の代わりに使ってます。肉、魚とは特に相性がいいみたい。味噌、醤油同様、欠かせない調味料です。
- ◯さん （ある）
- あまり記憶ないやで
- ◯さん （ある）
- あるあるやで
- ◯さん （ある）
- ほんの一口ですが。
- 匿名さん 男性 44歳 （塩麹を知らない・興味がない）
- はい。
- ひらりんさん 女性 （ある）
- スーパーの試食で。塩麹漬のチキンでした、まずくはなかったけど、感激ほどでもなく、商品は買いませんでした。
- ◯さん （ある）
- デパ地下で塩麹からあげを買って食べてみたけど塩辛くて美味しくなかった…塩分の取り過ぎで体に悪そう。
- Mrinさん （ある）
- 主人が、塩麹に漬けた豚肉を焼いてくれました。
- ◯さん （ある）
- 焼き魚で出てきたが塩がつよすぎて舌がびりびり痛くて、噛めずに吐き出した。むりむり
- ブルーさん 女性 54歳 （ある）
- 思っていたより淡白でした。