デイリサーチ

『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

Sさん 男性 60歳 (塩麹を知らない・興味がない)
余り食べたくない。
◯さん 女性 40歳 (ある)
塩麹も醤油麹も自宅で作って使ってます!
PIPOさん 男性 (塩麹を知らない・興味がない)
どんなの?自分は麺類は、味噌煮込みしか食わんガヤ^^;
◯さん 女性 41歳 (ある)
料理に興味がなくすべて外食なので、塩麹が流行っていると知っていても興味がないけど、飲食店では流行っているので試してみたと聞き、それを食べたことがあるので。本当は興味がないにしたいところ、、、
◯さん (ない)
母はのはさん 女性 42歳 (ある)
スーパーで買って、料理に使いました。おいしかったですが、1回しか買ってません。
◯さん 男性 61歳 (ある)
醤油麹のほうが好みに合う、
kiyotyannさん 女性 73歳 (ある)
生野菜にかけてもおいしいです。塩麹につけて、鶏のから揚げもおいしいです。
◯さん (ある)
塩麹のジャムを購入しました、ヨーグルトに混ぜると美味しいですよ。
◯さん 女性 (ある)
ゆでたまごや豆腐を漬けたりとか。
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