デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- ◯さん （ある）
- 永久こcomで、楽天さんで生麹購入して塩麹作ってみました。
- buminekoさん （ある）
- 世間で騒ぐほど万能調味役じゃない
- ◯さん （ない）
- 使ってみたいです。
- ◯さん 男性 （ある）
- 鶏肉を塩麹をまぶして一晩、冷蔵庫で寝かし、翌日オーブンか炭焼きで焼いたらとてもうまかったです。
- ◯さん （ない）
- 美味しいみたいですね。
- ◯さん （ない）
- 最近はウチの近所の田舎スーパーにも置いてある
- Kさん 女性 54歳 （ある）
- 乾燥麹を買ってきて自分で塩麹を作って料理に使ってます。便利で美味しいです。
- ◯さん 男性 74歳 （ある）
- 大好き、肉は柔らかくなりおいしい
- ◯さん （ある）
- しょっぱかった
- ◯さん （ある）
- 父親が作っている。