デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- ??さん 男性 62歳 （ある）
- 塩ラーメンかな？
- えーちゃんさん 男性 62歳 （ある）
- 妻がどこかで手に入れて漬物を作った。
- たらこさん 女性 55歳 （ある）
- ＴＶで美味しいというので魚を漬けて焼いて食べたが、それほど美味しくなかった。麹が悪いのか調理方法が悪いのか、、、そんなに美味しいですか?
- Coimbraさん 男性 64歳 （ある）
- 何回か塩麹を買って漬物や肉料理を作った。
- ◯さん 男性 70歳 （ない）
- 最近流行っているのは知っている
- トンボさん 男性 （ない）
- そんなに話題になってるの。
- ◯さん 男性 46歳 （ない）
- 最近ハヤリですね。食べたもののなかに入っていたかも知れませんが、意識して食べた事はありません。納豆、キムチ系全般、等東洋系発酵食品は苦手です。チーズやヨーグルト等、西洋系発酵食品は大好きなんですが…。でも流行っているって事は案外美味しいのあも…！？これが本当の食わず嫌い！？
- ☆☆☆です！さん （ある）
- 塩分摂取量は大丈夫？
- ◯さん （ある）
- 漬物を頂きました
- 匿名さん 男性 63歳 （ある）
- 今とてもブームなので自分でも作って食べてみました。まあ、調味料の一種ですね。塩分の摂取に気を付ける必要があります。