デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- ◯さん 女性 40歳 （ある）
- 安い肉でもつけておくと深い味になりおいしい。
- こぐまさん 女性 57歳 （ある）
- おいしい
- ◯さん 男性 78歳 （ある）
- TVで話題になったので、健康にいいかと食べています。 肉類がおいしくなります。
- ◯さん （塩麹を知らない・興味がない）
- はやり出すと何でもかんでもそれ一色ってのはどんなもんかな。
- ◯さん 男性 64歳 （ある）
- 身体にいい気分
- いちおう調理師さん 50歳 （ある）
- 昔の人の生活の知恵に感服するが、好みもあるし絶対と言うほどではない。硬い肉を柔らかくするのには◎、おにぎりは持てない位バラバラになるので×など、用途を誤ると大変なことになる。
- たつおさん 男性 60歳 （ない）
- 使ってみたいですね。
- ◯さん （ある）
- 違いがわからん
- ◯さん （ある）
- 自分で作って食べています。おいしいですよ。
- がんばるおやじさん （塩麹を知らない・興味がない）
- わからん