デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- たけちゃんさん 男性 71歳 （ある）
- やってみたが思ったような味にならなかった
- ◯さん （ない）
- 売られているのを見ましたが。
- ◯さん 女性 （ある）
- 麹を買って、自分で作って、使ってます。お肉が柔らかくなって美味しいです。
- ◯さん 女性 38歳 （ない）
- たべる機会がない。
- ◯さん （ある）
- お肉につけてもお魚でも長持ちするし、優良な塩麹なら美味しいし重宝しています
- ◯さん （ある）
- 肉料理に使います
- ◯さん （ない）
- 興味は有りますが、まだ使ってません
- ◯さん （ある）
- 昨日も食べたし、冷蔵庫にきゅうりともみもみしたやつが入ってます。
- ◯さん （ある）
- 自分で熟成させ、肉・魚 ピクルス等を作り食べていますよ
- ◯さん （ある）
- 簡単に塩麹つくれるらしいけど、自分では、面倒かな。