デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- zackyさん 男性 69歳 （塩麹を知らない・興味がない）
- そんな麺（めん）があるのですか？ 知らなくて＜ごめん＞！！
- ◯さん 男性 55歳 （ある）
- 食べたけど、特にどうこうと言うことはないかな。
- ◯さん （ある）
- 何年も前から自宅で作って使っています。きっかけは、毎日魚を食べるためにバリエーションを増やしたかったからです。 今の時期は、鶏の胸肉を２〜３日つけて茹でる茹で鶏が便利です。茹で汁もチキンスープに！
- ◯さん 男性 61歳 （ある）
- たぶん。塩麹のビンがあったので。
- ◯さん 男性 （ある）
- 最近、家内がそれを使って料理作ってくれる。
- ◯さん 男性 68歳 （ない）
- 食べたことが無いし、味がわかりません。
- ◯さん （ある）
- おいしいですよね
- ◯さん （ある）
- からあげ 自分でもやってみたいけど面倒
- ◯さん （ある）
- 流行ってますね。飲食店のメニューでも使った物を良く見かけます。
- Sachikoさん 女性 （ある）
- 素材がやわらかくなって美味しいよね！