デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- ◯さん （ある）
- mukasi
- ◯さん 男性 65歳 （ある）
- 評判になってるけどよくわからなかったよ。
- ◯さん （ある）
- スーパーで塩麹を購入し、鮭や豚肉に半日くらいつけておくととてもまろやかになります！おいしいよ
- ◯さん 女性 51歳 （ある）
- 鮭、豚肉、鶏肉、野菜いろいろやってます
- ◯さん 女性 41歳 （ある）
- 輸入肉に使用し焼いたら、やわらかく美味しかった。
- ◯さん （ない）
- 食べたことないです
- mari-naさん （ない）
- 自分で作るのが、面倒で・・・。
- ◯さん 女性 46歳 （ない）
- 見た目がいまひとつな感じなので、あまり食べたくないですね。
- カエルこまちさん 女性 38歳 （ある）
- 今までは、市販の塩麹を購入していましたが、結構高いので現在作成中です。一から作るととても安く出来ます。普通に作ったら出来上がるのに時間がかかります（１０日から２週間ほど）。今回作ったあとに炊飯器で早く作れると知り、また試してみようと思っています。安いお肉や魚がおいしくなるので重宝しています。
- ◯さん （ない）
- ない