デイリサーチ

『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか? のコメント

83さん 男性 64歳 (ない)
ないですね
みっちさん 女性 50歳 (ない)
たぶんないと思います。
◯さん 男性 57歳 (ない)
最近、ブームであるが・・・
◯さん (ある)
先日、塩麹づくしのコースを出すお店でランチした。身体に良いような気がしたような?
G・Gさん 男性 75歳 (ない)
まだ食べたことがない。
◯さん 男性 (ある)
何でもおいしくなると流行っているが化学調味料と同じで旨味は出るが全ての素材が麹・味になってしまいソルトとは違い後味が鼻に付く。何でもかんでも使うのはイタダケマセン!
◯さん (ある)
自分で作ったよー
hiroさん 男性 51歳 (ない)
塩麹をもらったが食べ方がわからず、ビンもあけずにそのままになっている。
◯さん 男性 66歳 (ない)
うまそーだけど 
◯さん (ある)
居酒屋で
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