デイリサーチ
『塩麹(麹と塩を混ぜて発酵・熟成させた調味料)を使った料理を食べたことがありますか？ のコメント
- ◯さん （ある）
- 料理が上手になります。
- ◯さん （ある）
- 肉、魚とか塩麹につけておくと 肉はやわらかくておいしくたべられるので よく使います。
- ◯さん 男性 69歳 （ある）
- 今時、山の中の仙人以外は皆食べているでしょ。鶏肉、豚肉、野菜なんでも兎に角何でも旨くなりますね。
- hachigoさん 女性 45歳 （ない）
- 甘いと聞いて手を出せずにいます。
- ムッタンさん 女性 （ない）
- 興味はあるんですがまだ・・・
- 健康と長寿に平和さん 男性 41歳 （ある）
- カカオや納豆やトマトを使った料理も食べたことがあります☆
- ◯さん （塩麹を知らない・興味がない）
- 知っているが、興味はない。B層はなんでもよく食いつく。
- ◯さん （ある）
- 色々使ってます
- 信州人さん 男性 64歳 （ある）
- 鮭、鳥肉など漬け込みフライパンで炒めると美味しいよ
- ◯さん （ある）
- 万能調味料としてどんな料理にも 活用しています。 硬い肉が柔らかくなり ビックリ！！ ぜひ お試しを！