デイリサーチ

『カレーを作るときに必ず入れる隠し味は何ですか? のコメント

◯さん (隠し味は入れない)
どちらかというと具材の方にこだわるかな
◯さん (隠し味は入れない)
特になし。
◯さん (りんご, はちみつ, ソース, しょうゆ)
あと、ケチャップも入れます。
お嬢さん (カレーは作らない)
食べるとしたらインド屋へ。
◯さん (その他)
チョコレート入れます
◯さん (顆粒だしや固形コンソメ, その他)
ジャムかな。
junさん (その他)
遠洋漁業の人が、バターとカレー粉を入れると美味しいと教えてくれた。温めなおしは100%のリンゴジュースを入れるって。
◯さん (隠し味は入れない)
ルーで作っている自体で隠し味なんて意味ありません。隠し味という思い込みと自己満足。 スパイス調合するならわかるけど。
◯さん 女性 (ソース, しょうゆ, その他)
ヨーグルト、ケチャップ
◯さん (その他)
さらにスパイシーにするために、カレーパウダーで具を炒めます。
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