デイリサーチ

『カレーを作るときに必ず入れる隠し味は何ですか? のコメント

ゆきしゃんさん (隠し味は入れない)
市販のルーをそのまま使います
◯さん 女性 55歳 (はちみつ, 顆粒だしや固形コンソメ, その他)
炒め玉ねぎ、ローリエ、生姜、にんにく
◯さん (その他)
牛乳又は豆乳
◯さん 女性 (ソース)
ソースとかトマトソース
◯さん (その他)
にんにく
大阪のオバちゃんさん 女性 60歳 (その他)
流石に、大阪やから醤油ではありません。ちゃんと隠し味があるのです。それは、SBの赤缶かC&Aの官の粉末をやや多めに加える事で大人の味」になります。そして最後に火を止めて黒胡椒を加えて混ぜますね。
◯さん (隠し味は入れない)
食べる時にソースを使います
◯さん (コーヒー, ソース)
は毎回入れます。
◯さん (ソース)
このくらい
◯さん (その他)
クミンシードと生姜を入れるとぐっと本格的になる。お試しあれ。
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