デイリサーチ

『カレーを作るときに必ず入れる隠し味は何ですか? のコメント

◯さん (りんご, はちみつ)
入れてもこの位ですね
◯さん 男性 68歳 (その他)
チョコレ−トじゃないの?
ブランカさん 男性 76歳 (カレーは作らない)
小生カレーライス(ライスカレー)は食べますが、作ったことがないので、何を入れるのかさっぱりおわかりません。
◯さん 女性 (りんご, ソース, 顆粒だしや固形コンソメ, その他)
甘口のルーがベースなので、トマトケチャップや一味唐辛子も入れて我が家流の中辛に仕上げます。
◯さん 女性 35歳 (隠し味は入れない)
そもそもルーにいろいろ入っているし、好みの味のルーを使ってるし、下手にあれこれ入れない方が美味しい。全部手作りの人がいろいろ入れるのは当たり前だけど、市販のルーはシンプルが一番。
◯さん (りんご, 顆粒だしや固形コンソメ, その他)
野菜は倍の量、ビールで煮る この前赤ワインでもやってみたが美味しかった!
◯さん (隠し味は入れない)
普通でいい
◯さん (顆粒だしや固形コンソメ)
しょうゆはカレーの上にかける
◯さん 女性 69歳 (その他)
クミンシード、にんにく。隠し味というのかどうかわかりませんが。
とがわじゅんさん (しょうゆ)
かれーるー
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