デイリサーチ
『この中で苦手な味覚はありますか？ のコメント
- ◯さん （甘味）
- 甘いもの、塩分の強いものは、単純に体に悪そうでしょう。
- ◯さん （塩味, 辛味）
- 辛味は味じゃなく痛みなんで、莫迦みたいに辛いのが好きなヒトはマゾ何じゃないかと勝手に思ってる。
- ◯さん （苦味）
- ゴーヤだめ
- ◯さん （苦味）
- どれも程度によるけれど、苦みかなぁ〜･･･。うなきもはOKだし、グレープフルーツやレモンの後味に残る苦み？しぶみ？は気に入らないような気もするなぁ〜･･･。
- ◯さん （酸味, 苦味, 辛味）
- です。
- ◯さん 男性 50歳 （苦手なものはない）
- 全部揃って味覚じゃん！どれか、一つでも感じ無くなったら困ると思うけど。
- ◯さん （酸味）
- クエン酸系は大丈夫だが酢酸系は全く受け付けない
- ◯さん （苦手なものはない）
- ない
- ◯さん （甘味）
- ｈ
- 隠し味さん （苦手なものはない）
- 料理や食材によってどれかの味を強調することがよりおいしくすることがありますが、うま味には全ての味覚がバランス良く入っていることが必要だと思います。要はバランス次第だと思います。