デイリサーチ

『漬物はどの漬け方が好きですか? のコメント

◯さん 女性 65歳 (塩漬け, 糠漬け)
余り塩辛いのはどうも・・・。
◯さん (特にない)
特に無いですね〜!
まさこさん (その他)
定番のものではなく、自分流のものが一番。今年もたくさんつけて、お裾分け。皆さんが待っていてくれてますので、作り甲斐もありというところです。ちなみに…材料は、キュウリ、昆布、鷹の爪、生姜、しょうゆ、砂糖、酢、などです。手前はかかりますよ。
◯さん (糠漬け, 麹漬け, 酢漬け, その他)
甘酢漬けで、キャベツ1個がすぐ食べられちゃいます
ジョンさん (糠漬け)
かなぁー
◯さん (塩漬け, 味噌漬け)
です。
◯さん (糠漬け)
「糟糠の妻」苦楽を共にした女房は離縁になったとしても粗末にするなという例え。古い漬物でもそのくらい価値がある。ところで「泊漬け」とは初めて聞く漬物だが?。一夜漬けのことをいうのかな?。一泊泊まりならなかなか風流な表現だな。京都の方言かや??
◯さん (塩漬け, 味噌漬け, 麹漬け)
定番ですか。
ナナさん (糠漬け, 泊漬け)
漬物は正直よく知らないんです。たまーに適当に買うくらい。
秀ジィさん 男性 52歳 (酢漬け)
美味しい。
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