デイリサーチ
『食材・調理によって包丁を使い分けていますか？ のコメント
- きよひこさん 男性 81歳 （使い分けている）
- 包丁には、それぞれ役割があるからね。
- ブランカさん 男性 80歳 （使い分けている）
- 包丁は肉、魚、野菜など料理材料によって使い分けるのが常識と思いますが。例えば刺身などは菜切り包丁や出刃包丁では料理できないと思いますが。もっとも、昨今のご家庭ではすべて出来合いいを買っているとしたらこの設問は愚問と言わざるを得ませんが。
- 白虎さん （この中にはない）
- 私は毎月包丁研ぎはしますが、料理は家内任せでわかりません。
- ナナさん （使い分けている）
- 大と小のを・・・。
- ◯さん （使い分けている）
- 生肉・生魚・生で食べる野菜は別が当たり前。
- ◯さん （使い分けていない）
- しませんね
- ◯さん （使い分けていない）
- まな板は肉と野菜、裏表使い分けていますが。
- 現さん 男性 53歳 （使い分けている）
- 肉、魚は出刃、野菜は菜切と使い分けします。
- ◯さん 男性 68歳 （包丁を利用して料理しない）
- 妻に寄生しておりますので。
- ikさん （使い分けている）
- 切れ味を保つため。