デイリサーチ
『飲食店や市販されている食べ物を自分で再現しようとすることがありますか？ のコメント
- ◯さん 男性 72歳 （全くない）
- 餅は餅屋。
- ◯さん （全くない）
- ない
- ◯さん （全くない）
- ない
- ◯さん （たまにある）
- 簡単なものはまねします。
- ◯さん （たまにある）
- ます
- ◯さん （たまにある）
- ある程度再現できるけど、店より自分の好きな味覚を優先するので、ほぼ近い形で再現する時があります。 以前、ほうれん草のナンを出すお店が、出すのを止めてしまったので、自分で作って再現しました。 ただ、タンドールが無いのでフライパンでの再現でしたけど。
- ◯さん （よくある）
- 成功して、お店の味と好評。あとは火力。
- アスカさん 男性 83歳 （たまにある）
- レシピーを広げるため、いろいろ参考にしている。
- ◯さん 女性 59歳 （よくある）
- お気に入りの料理の多くは、もともとは行きつけの店のシェフや板さんに作り方を教えてもらった料理です。もちろん、盛付けまで本格的にはならないが、近いものにはなります。
- ◯さん （全くない）
- 昔は何度かありましたが、、、