デイリサーチ

『米麹を使って料理をするはありますか? のコメント

mamayumiさん (まったくない)
残念ながら‥
◯さん (まったくない)
やり方がわからない
◯さん 男性 (まったくない)
暇がない。
◯さん 男性 (まったくない)
嫁さんはたまに使ってるみたいだけど私は使わない(って言うより料理自体をたまにしかしない)
◯さん (この中にはない)
米麹で、塩麹と醤油麹を自分で作ってから料理に使うのは、どれに入りますか?
ルイ君さん (まったくない)
ありません。
◯さん 男性 93歳 (たまにある)
塩麹も入るのかな!? 今でも常備していて、時々使ってますが。
◯さん (まったくない)
です
トスカ−ナさん 男性 85歳 (たまにある)
私自身は料理は全くしないし家内にお任せ。ただ塩麹というのは味わったことはある。奈良漬とか、ギンダラの粕漬とかも。
◯さん 男性 66歳 (よくある)
しょっちゅう使います。サーモンや甘えび、その他市販の塩麴とあえて、冷凍すると保存が効いて、いつでも食べられるおつまみやご飯のおかずになります。
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