デイリサーチ
『自宅で食材を熟成させることはありますか？ のコメント
- ◯さん （たまにある）
- メロンとか洋ナシとか。渋柿も焼酎で熟成？した
- ◯さん （まったくない）
- ながく貯蔵している食品はあるが熟成という概念はない。
- テツレオさん （たまにある）
- 普通は新しいうちに食べる。美味しくなるものは追熟する。
- ◯さん 女性 68歳 （たまにある）
- 果物・野菜類ですが
- ◯さん 55歳 （たまにある）
- 意図してやるのはマリネした羊とか。あとは放っておいて自然に…
- ◯さん （まったくない）
- 衛生を考えると
- ◯さん （まったくない）
- です
- ◯さん （たまにある）
- banana
- ◯さん （たまにある）
- 果物の食べごろを見極めるくらい
- ◯さん （たまにある）
- フルーツの追熟ね。