デイリサーチ
『自宅で食材を熟成させることはありますか？ のコメント
- ◯さん （この中にはない）
- 私は自家製酵母でパンを作るのですがその時の発酵はそう言えるのかなぁ…
- ◯さん （まったくない）
- です
- ◯さん 女性 56歳 （たまにある）
- 20年くらい作り続けているカスピ海ヨーグルトは熟成？
- ◯さん （たまにある）
- まだ少し青いバナナ。
- Johnjiroさん （たまにある）
- 熟れ頃食べ頃のために・・管理ミスで長過ぎる熟成となって味劣化も経験あり・・店でも熟成を考慮してる様なので、早めの消費が望ましいのか・・
- ◯さん （まったくない）
- ないです。
- マコロンさん 女性 （たまにある）
- たまに
- ◯さん （まったくない）
- です
- ◯さん （この中にはない）
- 知らん
- ◯さん （たまにある）
- トマト・バナナ・ピーマンでたまに。熟成と言うよりは追熟。