デイリサーチ
『自宅で食材を熟成させることはありますか？ のコメント
- じいさんさん 男性 75歳 （まったくない）
- 余裕がない
- がんばれ義ちゃんさん （たまにある）
- 果物が多い
- ◯さん （よくある）
- 昔は漬物を自分で作ったことがある。今は……意図的に熟成させるというより「放置しておく」かな。ピーマンが赤くなるとか（お察しください）
- 根性なしさん （まったくない）
- ない
- 【峰不二子★増税厳しい】さん （まったくない）
- 当然これです。前にも言いましたが、出来合いの惣菜、もしくは、冷凍食品などのほうが、結果的には、時間も、手間も、コスト的にも、味的に今一つといった失敗リスクをも回避でき、一番、都合がいいのです。「何でもかんでも自家製すれば、安あがり」の方式は、この食材分野にだけは、あてはまらないことに気づきましょう。
- リーさん （たまにある）
- 腐る時もあり
- ◯さん 男性 64歳 （たまにある）
- メロン等果実はあるな
- なあーさん （まったくない）
- です
- Kei坊さん （たまにある）
- 塩麹を使った料理の時
- ◯さん （まったくない）
- です