デイリサーチ

『つくしを食べたことはありますか? のコメント

◯さん (何度もある)
食用にするのは、未だ胞子嚢穂が開かずに固い蕾状の土筆に限ります。開いて胞子が飛散してしまった土筆は美味しくありません。蛇足ですが、節回りの固い袴を丁寧に取り去る下拵えをきちんとやる必要があります。
◯さん 男性 75歳 (少しだけある)
また食べたい。
ミステリオーナー1さん (一度もない)
はーーーー
◯さん (少しだけある)
おいしかった。
◯さん (何度もある)
除草されてしまってどこにも生えていないようになりました。つくし採りも食べるのも好きだったのに残念です。
◯さん (少しだけある)
おひたし
匿名希望さん (一度もない)
調理の仕方がわかりません
hiro.sさん 男性 87歳 (少しだけある)
別荘の庭に毎年いっぱい出るので食べたことある。スギナは乾燥してお茶に。
鍋焼きうどんさん (少しだけある)
昔々、おばあさんと、パー券悪徳強欲解散選挙、モリカケ桜早苗今日はどんな天気。めぐみちゃん帰ってくる。
たそがれのはーさんさん 男性 (何度もある)
もう70年ほど前の小学生のころ、この時期になると毎日のようにつくしをとって、母に佃煮にしてもらったものです。懐かしい思い出です。
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